Líder de cocina
ExpertivaBarranquilla
47 personas interesadas en esta vacante
Sé uno de los primeros en postularte
Más de postulaciones iniciadas desde TOKA
WhatsApp, correo y sitios de empleadores
Postulaciones iniciadas desde TOKA
WhatsApp, correo y sitios de empleadores
SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado6 nov
Más de postulaciones iniciadas desde TOKA
WhatsApp, correo y sitios de empleadores
Postulaciones iniciadas desde TOKA
WhatsApp, correo y sitios de empleadores
Buscamos un líder de cocina para trabajar a tiempo completo en Barranquilla. El puesto requiere disponibilidad inmediata para gestionar la operación gastronómica y coordinar al equipo de trabajo de manera directa. Esta posición ofrece estabilidad laboral en un entorno dinámico dentro del sector de la restauración local.
3+ años de experiencia
Acerca del puesto
Expertiva busca un Líder de Cocina para integrarse a su equipo en Barranquilla. Buscamos a un profesional con capacidad de mando que pueda gestionar la operación gastronómica con eficiencia. El objetivo es mantener la calidad y el orden en nuestra cocina.
Responsabilidades principales
Dirigir el equipo de cocina y supervisar la preparación de platos, con especial énfasis en cocina de mar. Diseñar los menús de la casa y controlar los costos operativos. Aplicar estrictamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y asegurar el liderazgo del área.
Requisitos indispensables
Contar con formación técnica en gastronomía o áreas afines. Se requiere una trayectoria mínima de 3 años desempeñando funciones similares. Es indispensable poseer el curso de manipulación de alimentos vigente.
Condiciones laborales
Zona de trabajo: Alto Prado
Beneficios
- Remuneración base
- Bonificaciones
- Plan de carrera
- Buen ambiente
- Capacitación constante
- Estabilidad
Otras opciones de contacto
¿No es esta? Reciba cada semana vacantes de Cocinero/a / Gastronomía en Barranquilla
Vacantes similares sugeridas
Ver todas las ofertas de Cocinero/a / Gastronomía
Preguntas frecuentes
- ¿Qué beneficios conviene confirmar antes de aceptar?
- La oferta menciona remuneración base, bonificaciones, plan de carrera y estabilidad. Sin embargo, es clave aclarar el monto exacto de la base salarial y los criterios específicos para las bonificaciones mensuales. También verifica si la capacitación constante incluye costos adicionales o si el plan de carrera tiene metas claras a corto plazo dentro del equipo de cocina en Barranquilla.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- Dado que no se publica un rango salarial, pregunta directamente por el valor de la remuneración base mensual y cómo se calculan las bonificaciones adicionales. Es fundamental saber si el pago se realiza en efectivo o transferencia bancaria y consultar si existen horas extras o turnos nocturnos que modifiquen el ingreso total en la zona de Alto Prado.
- ¿Puedo postularme si tengo menos experiencia?
- El requerimiento exige al menos tres años gestionando operaciones gastronómicas con énfasis en mariscos. Si tienes menos tiempo, evalúa si tu formación técnica compensa esa brecha demostrando logros concretos en gestión de costos y cumplimiento de BPM. De lo contrario, podrías tener dificultades para liderar al equipo bajo los estándares actuales de la empresa.
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- El proceso de selección se realiza exclusivamente a través de WhatsApp. Debes enviar tu mensaje directo al número disponible en el botón de contacto de esta página. Asegúrate de incluir tu nombre, experiencia relevante y disponibilidad para coordinar la siguiente etapa del reclutamiento sin usar correos electrónicos u otros canales externos.