Jefe de producción - gastronomía
Gestión ConsultoríaAsunción
72 personas interesadas en esta vacante
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SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado8 sept
Se busca jefe de producción para un establecimiento gastronómico en Asunción. El rol implica supervisar el flujo diario de cocina, gestionar equipos, asegurar calidad y cumplimiento de estándares operativos. Se requiere experiencia comprobada en producción culinaria, manejo de inventarios y liderazgo de personal. Contrato full-time, jornada completa. El salario será acordado según experiencia.
Excel
Acerca del puesto
Buscamos un Jefe de Producción para integrarse al equipo de Gestión Consultoría en Asunción. El rol implica liderar las operaciones de producción en el área de gastronomía, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de normas. Se encargará de planificar y supervisar los procesos productivos, gestionar recursos humanos y materiales, y mantener estándares de buenas prácticas en manufactura. Se requiere experiencia comprobada en producción de alimentos y manejo de herramientas básicas como Excel para el control de indicadores y planificación. Es fundamental estar disponible para trabajar en Asunción o zonas aledañas.
Requisitos indispensables
Título profesional técnico en Producción, Alimentos o Ingeniería de Producción Industrial.
Experiencia demostrable en la gestión de procesos productivos dentro de la industria alimentaria.
Conocimiento práctico en planificación y control de producción, con enfoque en eficiencia y calidad.
Domínio de buenas prácticas de manufactura (BPM) aplicadas en entornos de producción alimenticia.
Capacidad para manejar hojas de cálculo (Excel) en tareas de control, análisis y planificación.
Residencia en Asunción o zonas cercanas al área de operación.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cómo saber si esta vacante encaja con mi perfil?
- Buscamos a alguien con título técnico o ingeniería en producción de alimentos y experiencia real gestionando procesos en la industria. Debes dominar Excel para controlar indicadores y conocer las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Si tu experiencia es sólida en planificación operativa y vives cerca de Asunción, este rol está diseñado para ti.
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- La única forma de aplicar es enviando tu hoja de vida directamente al correo seleccion@gestionconsultoria.com.py. No hay portal web ni botón de envío automático. Asegúrate de incluir en el asunto del mensaje el nombre del cargo y tu ciudad de residencia actual para facilitar la gestión de su equipo de selección.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- Como no publican cifras, pregunta por el rango salarial específico antes de agendar la primera cita. Indaga también sobre la estructura de pagos: si incluye bonos por cumplimiento de metas, pago de horas extras o viáticos si el trabajo requiere moverte fuera de Asunción. Clarifica esto temprano para evitar sorpresas.
- ¿Qué conviene confirmar sobre la ubicación y el traslado?
- El puesto es estrictamente presencial en Asunción o zonas aledañas; no existe modalidad remota. Confirma la dirección exacta de la planta o centro de operaciones para calcular tu tiempo de viaje diario. Pregunta si ofrecen apoyo logístico para transporte si tu vivienda está en los límites de la zona de operación requerida.