Chef
Empresa ConfidencialQuibdó
74 personas interesadas en esta vacante
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SalarioCOP 5,000,000
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado20 oct
Buscamos un chef para trabajar a tiempo completo en Quibdó. El puesto ofrece un salario de cinco millones de pesos colombianos mensuales. La función implica liderar la cocina y garantizar la calidad de los platos servidos diariamente en el establecimiento.
2+ años de experiencia
Acerca del puesto
Buscamos un líder de cocina para gestionar la operación diaria en un restaurante enfocado en atender a colaboradores. El perfil ideal tiene experiencia comprobable liderando equipos y dominando los estándares de calidad gastronómica.
Responsabilidades principales
Diseñar menús atractivos y estandarizar recetas para mantener la consistencia del servicio. Controlar rigurosamente los costos, realizar pedidos, gestionar inventarios y reducir las mermas. Liderar y capacitar constantemente al equipo de cocina para garantizar la calidad, la presentación impecable y el cumplimiento de las normas de inocuidad.
Requisitos indispensables
Se requiere formación técnica o tecnóloga en Gastronomía, Cocina o Administración de Alimentos y Bebidas. Es indispensable contar con al menos dos años de experiencia como chef, demostrables mediante certificados. Debes tener dominio de la cocina colombiana, conocer las normas BPM e inocuidad alimentaria, y manejar fichas técnicas, costos e inventarios.
Condiciones laborales
Obra o labor, Tiempo completo, presencial, 16x14 (16 días de trabajo, 14 de descanso)
Otras opciones de contacto
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Preguntas frecuentes
- ¿Qué conviene confirmar sobre la ubicación y el traslado?
- La posición es presencial en Quibdó, Colombia. Dado que el horario es 16x14 (16 días laborados y 14 de descanso), te recomendamos evaluar la logística de tus desplazamientos a la zona y asegurarte de que se ajusta a tus necesidades personales y de transporte. Confirma con el contacto cualquier detalle sobre apoyo en el traslado si aplica.
- ¿El salario publicado es fijo o negociable?
- El rango salarial indicado es de 5.000.000 COP mensuales y no es negociable. Es importante que tengas esto en cuenta al momento de tu postulación. Asegúrate de que esta remuneración se alinea con tus expectativas y necesidades económicas antes de aplicar.
- ¿Qué conviene confirmar antes de avanzar con una empresa confidencial?
- La empresa prefiere mantener su identidad reservada inicialmente. Te sugerimos preguntar directamente al contacto sobre el tipo de restaurante y la operación general. Esto te permitirá tener una mejor idea del entorno de trabajo y la cultura de la compañía antes de comprometerte más en el proceso.
- ¿Puedo postularme si tengo menos experiencia?
- Se requieren mínimo dos años de experiencia comprobable como chef. Si bien la formación técnica es importante, la experiencia práctica liderando equipos y manejando estándares de calidad es clave para este rol. Te recomendamos evaluar si tu trayectoria se ajusta a este requisito antes de postularte.