Porcionador de carnes
Nutrimos ServimosCartagena
32 personas interesadas en esta vacante
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SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado6 nov
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Buscan porcionador de carnes para trabajar a tiempo completo en Cartagena. El puesto requiere precisión en el corte y preparación de carnes, con atención al detalle para garantizar calidad y presentación. Ideal para quien tenga experiencia en áreas de cocina o procesamiento de alimentos.
1+ años de experiencia
Acerca del puesto
Buscamos un Porcionador de Carnes para incorporarse al equipo de Nutrimos Servimos en Cartagena. La persona se encargará de preparar y controlar las carnes que llegan a la cocina institucional, asegurando que cada corte cumpla con los estándares de calidad e inocuidad que manejamos en la operación.
Responsabilidades principales
Realizar el porcionado, corte y alistamiento de las carnes según lo que demande el servicio. Verificar calidad, peso y condiciones de la carne, garantizando su inocuidad. Mantener el área de trabajo, equipos y utensilios en buen orden, limpios e higiénicos, cumpliendo con las BPM.
Requisitos indispensables
Bachiller. Al menos 1 año de experiencia en porcionado, despote o manejo de carnes dentro de servicios de alimentación institucional o áreas relacionadas. Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación higiénica de alimentos. Responsabilidad, trabajo en equipo y orientación a la calidad.
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Preguntas frecuentes
- ¿Puedo postularme si tengo menos experiencia?
- Si bien se solicita al menos un año de experiencia en el manejo de carnes, especialmente en servicios de alimentación institucional, te invitamos a postularte. Destaca en tu postulación cualquier experiencia relacionada, como prácticas profesionales o cursos de manipulación de alimentos. La actitud y disposición para aprender son muy valoradas por Nutrimos Servimos.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- Es una excelente pregunta. Antes de la entrevista, te recomendamos preguntar sobre el rango salarial para la posición de Porcionador de Carnes en Nutrimos Servimos. También puedes indagar sobre la frecuencia de pago (mensual en este caso) y si existen beneficios adicionales, como auxilio de transporte o alimentación, para tener una visión completa de la compensación.
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- La postulación se realiza a través de correo electrónico, enviando tu hoja de vida al contacto indicado. Para obtener los detalles exactos del contacto del empleador y cualquier instrucción adicional, te sugerimos revisar el botón de contacto en esta página. Así te aseguras de tener la información más precisa y actualizada.
- ¿Qué documento o licencia debo tener antes de postular?
- Para esta posición, es fundamental contar con un carnet de manipulación de alimentos vigente, que acredite tu conocimiento en prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Además, debes tener tu título de bachiller. Si no estás seguro de qué tipo de carnet es requerido en Cartagena, averigua los requisitos locales antes de postular para estar completamente preparado.