Jefe de local
ConfidencialChillán
71 personas interesadas en esta vacante
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SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado7 oct
Se busca un Jefe de Local para trabajar de forma full-time en Chillán. El puesto implica la gestión diaria de las operaciones en el local, supervisión del personal y aseguramiento del cumplimiento de los estándares de servicio. Se requiere experiencia previa en roles similares y capacidad para tomar decisiones en entornos dinámicos.
Acerca del puesto
Empresa del sector gastronómico busca un/a Jefe/a de Local para operar su nuevo establecimiento en Chillán. El rol implica participar desde la puesta en marcha hasta la gestión diaria del local, asegurando que todas las operaciones se desarrollen con eficiencia y cumplimiento de estándares. Se requiere una persona con capacidad para liderar equipos, gestionar procesos y mantener altos niveles de servicio y calidad en entornos dinámicos.
Responsabilidades principales
Dirigir todas las actividades operativas del local, desde la apertura hasta el cierre diario.
Supervisar el desempeño del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.
Garantizar una atención al cliente consistente con los estándares de calidad establecidos.
Planificar turnos, gestionar asistencias y cumplir con la normativa laboral aplicable.
Controlar el inventario, las mermas y el manejo adecuado de insumos, especialmente alimentos.
Verificar el cumplimiento de protocolos sanitarios, de seguridad y procedimientos internos.
Revisar indicadores de desempeño y proponer mejoras basadas en datos reales.
Coordinar necesidades administrativas y operativas con otras áreas de la empresa.
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Preguntas frecuentes
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- La postulación se realiza a través de un enlace externo, que deberás buscar en la publicación original de la oferta. Asegúrate de completar todos los campos requeridos en la plataforma de destino para que tu candidatura sea considerada. No se aceptan postulaciones por correo electrónico ni otros medios.
- ¿Qué conviene confirmar sobre la ubicación y el traslado?
- Este puesto requiere presencia física en Chillán, ya que la modalidad de trabajo es presencial. Antes de postular, verifica que la distancia sea conveniente para tus traslados diarios. Considera el tiempo y los costos asociados al desplazamiento para asegurarte de que se ajusta a tus expectativas y estilo de vida.
- ¿Qué conviene confirmar antes de avanzar con una empresa confidencial?
- Dado que la empresa prefiere mantener su identidad en reserva inicialmente, te sugerimos investigar el sector gastronómico en Chillán. Busca establecimientos que estén en proceso de apertura o expansión. Esto te dará una idea del tipo de operaciones y el entorno en el que podrías trabajar, ayudándote a contextualizar mejor la propuesta.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- El rango salarial no está especificado. Es recomendable que consultes sobre la remuneración ofrecida durante la primera entrevista. Pregunta por el sueldo base, si existen bonos o incentivos asociados al desempeño y cómo se compone la paga total. Esto te permitirá evaluar si la oferta se alinea con tus expectativas económicas.
- ¿Qué conviene destacar en el CV para esta vacante?
- Enfócate en tu experiencia liderando equipos y gestionando operaciones en el sector gastronómico o de servicios. Detalla logros concretos en control de inventario, cumplimiento de estándares de calidad y seguridad, y tu habilidad para resolver problemas en entornos dinámicos. Menciona también tu capacidad para la planificación y supervisión de personal.