Chefe de cozinha
LOMAN RH & SOLUÇÕESGoiânia
80 pessoas interessadas nesta vaga
Seja um dos primeiros a se candidatar
SalárioSalário a combinar
Jornadafull-time
Modalidadeonsite
Publicado7 sept
Vaga para Chefe de Cozinha em Goiânia. O regime de contratação é integral, com jornada de tempo completo. A remuneração e os benefícios oferecidos são compatíveis com os valores praticados pelo mercado atual, buscando atrair profissionais com experiência na área gastronômica.
Sobre a vaga
A LOMAN RH & SOLUÇÕES busca um Chefe de Cozinha para atuar em Goiânia. O profissional será responsável por unir a gestão técnica da cozinha com a liderança de pessoas, focando na qualidade gastronômica e na eficiência operacional da unidade.
Responsabilidades principais
Liderar a equipe de cozinha e organizar a produção diária de pratos. Controlar o estoque de insumos, garantir a higiene do ambiente e desenvolver novos itens para o cardápio com autonomia criativa.
Requisitos indispensáveis
Experiência comprovada em culinária regional e domínio de normas da ANVISA e boas práticas de manipulação de alimentos. É necessário saber elaborar fichas técnicas, padronizar receitas e realizar o controle de CMV para gestão de desperdícios.
Beneficios
- Auxílio mobilidade e alimentação no local.
Condicoes de trabalho
Formação Superior, Domínio técnico da culinária regional, Conhecimento de segurança alimentar (ANVISA/Boas Práticas) e manipulação de perecíveis, Controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e gestão de desperdício, Experiência com ficha técnica e padronização de receitas
Outras opções de contato
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Perguntas frequentes
- O salário divulgado é fixo ou negociável?
- O salário para a vaga de Chefe de Cozinha é negociável. A LOMAN RH & SOLUÇÕES não divulgou um valor fixo, o que significa que você tem a oportunidade de discutir suas expectativas salariais durante o processo seletivo, considerando sua experiência e qualificações. Prepare-se para apresentar sua pretensão salarial de forma justificada.
- Por qual meio devo enviar a candidatura?
- A candidatura para a vaga de Chefe de Cozinha deve ser enviada via WhatsApp para o número +5562996072364 ou por e-mail para rhloman40@gmail.com. Certifique-se de ter seu currículo atualizado em formato digital antes de se candidatar e prepare uma breve mensagem de apresentação.
- O que confirmar sobre localização e deslocamento?
- A vaga é presencial, em Goiânia. É importante confirmar o endereço exato da unidade da LOMAN RH & SOLUÇÕES para avaliar a viabilidade do deslocamento. Considere o tempo de trajeto, os custos com transporte e verifique se a localização atende às suas necessidades pessoais e profissionais. Confirme também a disponibilidade de estacionamento, se necessário.