Supervisor (a) de cozinha
Grupo GepposFortaleza
85 pessoas interessadas nesta vaga
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SalárioSalário não especificado
Jornadafull-time
Modalidadeonsite
Publicado11 ago
Verificada atualmente: 11 ago
Estamos contratando um Supervisor de Cozinha para atuar em tempo integral em Fortaleza. O profissional será responsável pela gestão operacional da unidade, garantindo a qualidade dos processos e o controle da equipe. A vaga é para regime de jornada completa, mas o salário não foi divulgado no momento.
Sobre a vaga
Estamos em busca de um Supervisor de Cozinha para atuar em nosso estabelecimento no Shopping Riomar Fortaleza, na região do Papicu. O profissional será responsável por garantir a excelência na produção dos pratos e o bom funcionamento da equipe operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade e eficiência do Grupo Geppos.
Responsabilidades principais
Coordenar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das boas práticas de manipulação e dos padrões de qualidade estabelecidos;
Zelar pela correta execução das fichas técnicas nos preparos dos pratos;
Organizar e conduzir reuniões periódicas com a equipe para alinhamento de rotinas e metas;
Solicitar materiais e insumos conforme as demandas operacionais, em coordenação com os setores responsáveis;
Atuar no processo de seleção, integração e treinamento de novos colaboradores da cozinha.
Requisitos indispensáveis
Formação técnica ou superior em Gastronomia;
Experiência comprovada na liderança de equipes de cozinha;
Disponibilidade de horário para atuar na unidade localizada no Shopping Riomar Fortaleza, bairro Papicu.
Outras opções de contato
Enviar currículo por e-mail
Perguntas frequentes
- Que perguntas fazer sobre salário antes da entrevista?
- Como o salário não foi divulgado, pergunte sobre a faixa salarial durante o contato inicial. Informe-se sobre benefícios, como vale-refeição ou transporte, e se há possibilidade de negociação. Isso ajuda a evitar surpresas e a alinhar expectativas.
- Por qual meio devo enviar a candidatura?
- Envie sua candidatura pelo WhatsApp para o número +55 85 999273576 ou por e-mail para vagas@grupogeppos.com.br. Inclua seu currículo e uma carta de apresentação, destacando sua experiência e interesse na vaga.
- O que destacar no currículo para esta vaga?
- Destaque sua experiência em liderança de equipes de cozinha, formação em Gastronomia e habilidades em gestão de qualidade e eficiência operacional. Inclua exemplos concretos de como você melhorou processos ou treinou equipes, alinhando-se aos requisitos da vaga.
- Como saber se esta vaga combina com meu perfil?
- Verifique se sua experiência em liderança de cozinhas e formação em Gastronomia atendem aos requisitos. Considere se você se adapta ao trabalho presencial no Shopping Riomar Fortaleza e se está alinhado com os padrões de qualidade do Grupo Geppos.
- O que confirmar sobre localização e deslocamento?
- Confirme se o horário de trabalho se adapta ao seu cotidiano e se a localização no Shopping Riomar Fortaleza, bairro Papicu, é acessível. Verifique se há benefícios de transporte ou se precisará de um meio próprio para se deslocar.