Jefe de sector tapas
GastrobsasSan Martín
67 personas interesadas en esta vacante
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SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado25 sept
Buscamos un jefe de sector para operar y supervisar el área de tapas en un restaurante de San Martín. El puesto es full-time, con responsabilidad en coordinación de equipo, control de inventario y atención al cliente. El salario corresponde al mínimo legal vigente. Se valora experiencia previa en gastronomía o liderazgo en servicio.
Acerca del puesto
Gastrobsas está buscando un/a Jefe/a de Sector para sumarse al área de producción de tapas de empanadas en San Martín. El rol se enfoca en liderar la línea de producción, asegurar el cumplimiento de metas diarias y optimizar procesos para mantener la eficiencia. Se busca un profesional con experiencia en la industria alimentaria y capacidades de gestión.
Responsabilidades principales
Coordinar y supervisar las actividades diarias en la sección de producción. Gestionar la productividad midiendo y optimizando la producción por hora. Garantizar el cumplimiento de los objetivos diarios de producción. Controlar mermas y costos para minimizar el desperdicio de materia prima. Estandarizar y revisar el peso del producto terminado. Completar y controlar el parte diario de producción. Detectar y reportar desvíos al encargado del sector. Resolver inconvenientes operativos y proponer mejoras en los procesos. Liderar, organizar y acompañar al equipo de trabajo.
Requisitos indispensables
Se requiere experiencia previa en amasado y producción de alimentos. Debe contar con habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de personal. Es necesario conocimiento en administración de la producción y su rendimiento. Capacidad para controlar mermas, costos y reducir desperdicios. Dominio de Google Workspace para tareas operativas. Orientación a objetivos y métricas de productividad. Perfil organizado, responsable y con enfoque en resultados. Residencia en San Martín o alrededores.
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Preguntas frecuentes
- ¿Qué conviene destacar en el CV para esta vacante?
- En tu CV, enfócate en tu experiencia directa en la producción de alimentos, especialmente en amasado y tapas. Resalta tus logros en la gestión de equipos, control de costos y reducción de desperdicios. Menciona tu dominio de Google Workspace y cualquier experiencia en optimización de procesos. Gastrobsas busca alguien con resultados tangibles en eficiencia y calidad.
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- La postulación se realiza enviando tu CV al correo electrónico busquedasrrhh@gastrobsas.com.ar. Asegúrate de incluir en el asunto el nombre de la vacante: 'Jefe de Sector Tapas'. No se mencionan otros canales de postulación, así que este es el único medio para aplicar a la posición.
- ¿Cómo saber si esta vacante encaja con mi perfil?
- Si tienes experiencia liderando equipos de producción en la industria alimentaria, y te sientes cómodo gestionando objetivos diarios y optimizando procesos, esta vacante podría ser ideal. Piensa si disfrutas resolviendo problemas operativos y proponiendo mejoras. La residencia en San Martín o alrededores es un plus, así que considera la logística.
- ¿Qué conviene confirmar sobre la ubicación y el traslado?
- Gastrobsas indica que la posición es 'onsite' en San Martín. Confirma durante la entrevista los detalles específicos de la ubicación para evaluar tu traslado. Pregunta sobre la disponibilidad de estacionamiento o si hay opciones de transporte público cercanas para facilitar tu movilización diaria al trabajo.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- Dado que el rango salarial no se especifica, es fundamental preguntar durante la entrevista sobre las expectativas salariales para la posición. Pregunta sobre la estructura salarial, posibles bonos por desempeño, y la frecuencia de pago (mensual, como indica la vacante). Esto te ayudará a evaluar si la oferta se alinea con tus expectativas financieras.