Sushiman
Empresa ConfidencialLomas de Zamora
54 personas interesadas en esta vacante
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SalarioSalario no especificado
Jornadafull-time
Modalidadonsite
Publicado2 ago
Verificada actualmente: 2 ago
Busco un sushiman con experiencia para sumarse a nuestro equipo en Lomas de Zamora. El puesto es full-time, con jornada fija y responsabilidad en la preparación y presentación de platos japoneses. Ideal para quien disfrute el trabajo bajo presión y la precisión en la cocina.
Acerca del puesto
Buscamos un sushiman con sólidas bases en gastronomía para unirse a nuestro equipo en Lomas de Zamora. No solo se trata de preparar sushi: se valora la precisión en el corte, la frescura de los ingredientes y el detalle que hace la diferencia en cada plato. Si te apasiona la cocina japonesa y quieres aprender o perfeccionar técnicas auténticas en un ambiente laborioso pero profesional, este es tu lugar. La experiencia previa es clave, pero lo más importante es tu actitud y tu compromiso con la calidad.
Responsabilidades principales
Las tareas principales incluyen la preparación diaria de sushi y platos japoneses, desde el corte preciso de ingredientes hasta el armado de piezas tradicionales como maki, nigiri y temaki. También estarás a cargo de mantener los estándares de higiene y manipulación de alimentos, especialmente en el uso y almacenaje de pescados y mariscos. Colaborarás estrechamente con el resto del equipo para garantizar que cada plato cumpla con los altos niveles de calidad que nuestros clientes esperan. Además, participarás en la formación continua sobre técnicas y tendencias de la cocina japonesa, siempre manteniendo la esencia auténtica en cada creación.
Requisitos indispensables
Se requiere experiencia comprobada como sushiman, preferiblemente con formación técnica o práctica en cocina japonesa. Es indispensable dominar el corte y ensamblaje de piezas de pescado y vegetales para la elaboración de sushi. Además, se valora el conocimiento práctico sobre los distintos tipos de pescado, su manipulación y conservación. Otro punto clave es mantener una actitud proactiva, trabajar bien en equipo y demostrar un genuino compromiso con el oficio. La pasión por los detalles —desde el aliño hasta la presentación— es un requisito no negociable.
Otras opciones de contacto
Enviar CV por correo
Preguntas frecuentes
- ¿Qué conviene confirmar antes de avanzar con una empresa confidencial?
- Al ser una empresa confidencial, es clave averiguar el nombre real de la compañía durante las primeras etapas. Pregunta sobre su tamaño, sector, cultura y estabilidad financiera. Investiga un poco online usando la información que te den para verificar su existencia y reputación. Asegúrate de entender por qué prefieren mantener su identidad oculta antes de invertir tiempo en el proceso.
- ¿Qué conviene confirmar sobre la ubicación y el traslado?
- La vacante es presencial en Lomas de Zamora. Confirma la dirección exacta para evaluar la distancia desde tu lugar de residencia y los tiempos de traslado. Pregunta si la empresa ofrece algún beneficio relacionado con el transporte, como estacionamiento o subsidios para el viaje. Considera el costo y la disponibilidad del transporte público en la zona.
- ¿Por qué medio se envía la postulación?
- La postulación se realiza a través de WhatsApp al número +541131375357 o por correo electrónico a empleos@eatup.com.ar. Te recomiendo preparar tu CV y carta de presentación listos para adjuntar al mensaje de WhatsApp o al correo. Asegúrate de indicar en tu mensaje que postulas para la posición de Sushiman.
- ¿Qué debería preguntar sobre el salario antes de aceptar una entrevista?
- El rango salarial no está especificado. Antes de la entrevista, pregunta sobre el salario ofrecido para la posición de Sushiman, la frecuencia de pago (mensual, quincenal, etc.) y si es negociable. También puedes consultar si existen beneficios adicionales como vales de comida, seguro de salud o bonos por desempeño. Esto te ayudará a evaluar si la oferta se ajusta a tus expectativas.